Piątkowy wieczór z jabłkami i rozmarynem

 Jeżeli postanowiliście tak jak ja spędzić piątkowy wieczór w domu, w towarzystwie ulubionej książki lub serialu, to ten post jest dedykowany właśnie dla Was!
Wypieki zdecydowanie nie są moją mocną stroną, ale po odkryciu tego przepisu i niewielkiej modyfikacji, jestem skłonna do zmiany zdania ;)

Tarta z jabłkami i bananem

Potrzebne:

• 2 szklanki mąki pszennej,
• 1 szklanka mleka,
• pół laski wanilii,
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 1/2 szklanki oleju rzepakowego,
• 1,5 łyżki miodu,
• 2 duże jabłka,
• 2 banany( można z nich zrezygnować)
• 1 łyżka soku z cytryny

Wykonanie:

1.  Mąkę zmieszać z proszkiem do pieczenia. 
2. Mleko lekko podgrzać, dodając do niego laskę wanilii i miód. Do ostudzonego mleka należy dodać olej oraz sok z cytryny. (Wanilie na końcu trzeba wyciągnąć!)
3. Obrane ze skórki jabłka pokrój w kostkę. Banana najlepiej pokroić w cienkie plasterki.
4. Wszystkie składniki trzeba ze soba zmieszać. Należy to robić bardzo delikatnie żeby z banana nie zrobiła się "papka".
5. Całą masę przekładamy do wysmarowanej masłem formy. Ciasto wkładamy do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika i zostawiamy na 60 minut.

Ciasto najlepiej smakuje wyciągnięte prosto z piekarnika. Proponuję poświęcić dodatkowe 3 minutki na zrobienie wyjątkowej herbaty.

Potrzebne:

• torebka ulubionej herbaty
• pół łyżeczki imbiru
• pół łyżeczki miodu
• mała gałązka rozmarynu
• plaster pomarańczy

Wykonanie:

Herbatę zalać wrzątkiem. Następnie dodać resztę składników. I gotowe!

  Życzę wam udanego piątkowego wieczoru ;)